山药还能防止动脉硬化及预防脂肪囤积，保持心血管的弹性，改善血液循环；调节免疫系统，增强身体的抵抗力，具有抗氧化、抑制癌细胞的功用i其中消化酵素还能健脾胃，增强消化机能以及改善体质等功用。有尿频、尿床及体能较差的人可以加入大量的山药于四神汤中食用，有很好的改善效果。不过，山药虽然有很多好处，但过量食用，会造成便秘，所以适量的摄取、持之以恒才是养生保健之道。