饮食常识
营养师教你安全选购白菜
人们都说到了冬天就是萝卜白菜，那么我们怎样可以选到优质味美的白菜呢？营养师手把手教你选购白菜：
一看外表：优质的大白菜要求菜叶新鲜、呈嫩绿色，菜帮洁白，包裹得较为紧密，结实，无病虫害。
二看黑点：在选购白菜的时候可以去看一下里面的叶子，看有无黑点。应选择没有黑点的。
三看大小：如果没有分量的限制，建议挑选大个一点的，这种白菜可食用的叶茎比较多。
四看手感：差不多大小的白菜用手掂一掂，优质的会比较沉，结实的白菜在烹调时口感会比较甘甜。