饮食常识
苦瓜是天然护肤美容品，也是很好的防癌食物
临床观察，苦瓜的新浆汁有良好的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。从苦瓜中提炼出有生理活性的蛋白质等成分，可以提高人体免疫功能。
苦瓜的维生素含量丰富，故有益十调节体内功能，增强机体免疫力，促进皮肤的新陈代谢。经常食用苦瓜，能增强皮肤的生理活性，使皮肤更加细械光滑。以苦瓜汁擦洗皮肤，有护肤洁肤的作用，所以苦瓜也算得上是一种良好的天然护肤芜容品。此外，苦瓜中的蛋白质有杀死肿瘤细胞的功能，是一种很好的防癌食物，而且其中所含的奎宁成分对疟疾有相当的疗效。